Curr铆culum
- 8 secciones
- 39 lecciones
- 35 horas
Expandir todas las seccionesPlegar todas las secciones
- Introducci贸n7
- 1.1U-01. Introducci贸n
- 1.2U-01. Introducci贸n. Ventajas del GFSI
- 1.3U-01. Introducci贸n. Evoluci贸n del est谩ndar
- 1.4U-01. Introducci贸n. Objetivos del est谩ndar IFS, 驴qui茅n puede implantarlo?, ventajas de su implantaci贸n.
- 1.5U-01. Introducci贸n. Estructura del est谩ndar
- 1.6Autoevaluaci贸n 130 minutos4 preguntas
- 1.7U-01. Material did谩ctico
- Conceptos y definiciones3
- Requisitos documentales10
- 3.1U-03. Requisitos documentales de un sistema de gesti贸n
- 3.2U-03. Material did谩ctico
- 3.3U-04. Estandar IFS Food. Requisitos
- 3.4U-04. Material did谩ctico
- 3.5Autoevaluaci贸n 330 minutos4 preguntas
- 3.6U-05. Certificaci贸n del est谩ndar IFS Food
- 3.7U-05. Material did谩ctico
- 3.8U-06. Informe de Auditor铆a
- 3.9U-06. Material did谩ctico
- 3.10Autoevaluaci贸n 430 minutos5 preguntas
- Requisitos de auditor铆a20
- 4.1U-07. Requisitos de auditor铆a. Responsabilidad de la direcci贸n
- 4.2U-07. Material did谩ctico
- 4.3U-08. Requisitos de auditor铆a. Sistema de gesti贸n de la calidad
- 4.4U-08. Material did谩ctico
- 4.5U-09. Requisitos de auditor铆a. Gesti贸n de Recursos
- 4.6U-09. Material did谩ctico
- 4.7Autoevaluaci贸n 530 minutos5 preguntas
- 4.8U-10. Requisitos de auditor铆a. Procesos operativos
- 4.9U-10.1. Limpieza y desinfecci贸n. Eliminaci贸n de residuos
- 4.10U-10.2. Cuerpos extra帽os
- 4.11U-10.3. Control de Plagas
- 4.12U-10.4. Recepci贸n y almacenamiento de mercanc铆as. Transporte
- 4.13U-10.5. Mantenimiento y reparaciones y equipamiento.
- 4.14U-10.6. Trazabilidad
- 4.15U-10.7. Al茅rgenos. Mitigaci贸n
- 4.16U-10.8. Requisitos de auditor铆a. Fraude alimentario y Food Defence
- 4.17U-10. Material did谩ctico
- 4.18U-11. Requisitos de Medici贸n, An谩lisis, Mejora
- 4.19U-11 Material did谩ctico
- 4.20Autoevaluaci贸n 660 minutos10 preguntas
- Requisitos de los auditores2
- Comparativa IFS Food v8-IFS food v71
- Bibliograf铆a1
- PROCESO DE CERTIFICACI脫N1
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