Currículum
- 13 secciones
- 21 lecciones
- 8 horas
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- 1. Importancia del etiquetado Nutricional de alimentos y bebidas no alcohólicas, para su exportación a Estados Unidos.1
- 2. Componentes de una etiqueta, panel de información, panel de exhibición2
- 3. Información que debe contener una etiqueta8
- 4.1Etiquetado de identidad de los alimentos envasados
- 4.2Designación de ingredientes
- 4.3Nombre y domicilio social del fabricante, envasador o distribuidor
- 4.4Declaración de contenido neto
- 4.5Etiquetado de alérgenos
- 4.6Nota sobre aditivos alimentarios
- 4.7Etiquetado incorrecto de alimentos
- 4.8Autoevaluación 230 minutos5 preguntas
- 4. Etiquetado nutricional de los alimentos4
- 5. Cantidades de referencia habitualmente consumidas por ocasión de ingesta1
- 6. Declaraciones sobre el contenido de nutrientes (Claims)2
- 7. Declaración de Propiedades Nutricionales y Saludables2
- 8. Reglas de redondeo1
- 9. Actualizaciones al etiquetado FDA2
- 10. Instituciones que gestionan la seguridad alimentaria en EEUU1
- 11. Etiquetado adecuado de la miel y productos de la miel1
- Material Didáctico1
- Bibliografía1
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