Cursos Garat Consultores

Garat Consultores tiene un compromiso con la formación en el ámbito de la calidad y seguridad alimentaria, así como con la higiene alimentaria. Ya que son los 3 pilares en los que se asienta la inocuidad de los alimentos. Además, somos expertos en certificaciones internacionales, como IFS  v6.1, BRC Food v8, ISO 22.000 y GMP.

También ofrecemos cursos centrados en la normativa española. Y nuestros formadores tienen una amplia experiencia impartiendo cursos de seguridad alimentaria y cuentan con una dilatada experiencia aplicando en empresas las medidas de autocontrol, como el sistema APPCC.

Los cursos online de calidad y seguridad alimentaria están destinados a empresas, trabajadores y particulares que quieran actualizar su formación en seguridad alimentaria. Por eso ofrecemos una amplia variedad de cursos.

Cursos de seguridad alimentaria online

1. Curso de Control y Gestión de Alérgenos. Para realizar una tarea esencial, aprende a evitar la contaminación cruzada de alimentos para evitar las intolerancias y alergias alimentarias. Aprende a controlar y gestionar cada paso del proceso de elaboración para que el riesgo sea mínimo.
2. Curso APPCC. Conoce y aplica el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico con el curso APPCC online. Ya que este sistema de autocontrol tiene el objetivo de identificar los procesos que conllevan un riesgo y desarrollar medidas para evitar esos riesgos.
3. Curso BRC y BRC Packaging. Conviértete en un experto en el estándar BRC Food v8, para ayudar a las empresas a vender alimentos envasados y procesados en el mercado internacional.
4. Curso IFS. Aprende como aplicar la norma IFS v6.1 en las empresas que quieren vender sus productos alimentarios procesados, envasados o empaquetados a granel en las principales cadenas de supermercados. Curso de adaptación IFS v7.
5. Curso ISO 22.000. Hazte experto en el estándar ISO 22.000 de la Organización Internacional de Normalización. Que te permite aplicar de forma más sencilla las otras normas y estándares. Y te facilita la conexión de las diferentes medidas de calidad y seguridad alimentaria.
6. Curso de Etiquetado Alimentario. Aprende todo lo que hay que saber del Reglamento 1169/2011. Que establece las menciones obligatorias y la disposición de los contenidos del etiquetado alimentario.
7. Curso de Manipulador de Alimentos. Consigue la certificación de manipulador de alimentos que te permite trabajar en los puestos que requieren el contacto con alimentos. Y es imprescindible para toda la industria alimentaria.
8. Curso de Planes de Prerrequisitos. Aprende a implementar y diseñar los Planes de Higiene. Que son complementos obligatorios de las medidas de autocontrol del sistema APPCC. Y son muy importantes en APPCC de restauración y hostelería.